提燈是啥?
General 更新 2022年9月13日
提燈是一種食物，是由雞的卵巢和未孵化的蛋組合而成的。人們將還沒生出的雞蛋串在一起加熱，吃到嘴裡蛋液會瞬間在口中爆開，因為是一整串提溜起來，外表像一個燈籠，所以取名叫提燈。
提燈是啥
提燈是日本燒烤裡的一種食材，寫作焼き鳥，所以也稱為燒鳥，早在平安時代至江戶時代便有相關記載，最初是用鳥作為食材烤制。
食用提燈時，可以蘸上醬油、糖、料酒等調味料，放在火上烤，增加口味與口感，食用起來就像岩漿爆炸一般，溫熱綿延。
提燈是近現代從日本傳入的食物，在古代，提燈一般不指食物，而是指可以提挈的燈，即燈籠，主要用於照明。