皮皮蝦有什麼營養?
皮皮蝦裡到底有什麼營養？
皮皮蝦營養分析：
1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
皮皮蝦適合人群：一般人均可食用。
1. 老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
皮皮蝦食療作用：
中醫認為，海水蝦性溼、味甘鹹，入腎、脾經；
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；
適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
皮皮蝦食物相剋：
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
皮皮蝦做法指導：
色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食；蝦背上的蝦線應挑去不吃。
長期吃皮皮蝦有什麼壞處。
宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，稜且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
參考資料：baike.baidu.com/view/541605.htm
皮皮蝦的功效 皮皮蝦怎麼吃最有營養
1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 皮皮蝦的營養功效2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死； 皮皮蝦的營養功效3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效； 皮皮蝦的營養功效4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。 吃皮皮蝦的好處： 中醫認為，海水蝦性溼、味甘鹹，入腎、脾經； 皮皮蝦蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效； 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。 皮皮蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒與養血固精的作用，因此，體質虛弱，產婦無乳和有不育的男性朋友可以吃些皮皮蝦具有調補作用，這些也就是吃皮皮蝦的好處所在了，可見皮皮蝦對於中年男女具有很好的調補作用。
女人吃皮皮蝦有那些好處
皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品，肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，味美可口，可惜殼多肉少，大概也是因為這個原因，北方稱其為“皮皮蝦”。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。在藥用上，皮皮蝦性溫、味甘，有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
介紹吃皮皮蝦的健康功效有哪些呢
五一前後，是皮皮蝦產卵的季節，肉味鮮嫩、肥美多汁，此時吃皮皮蝦是最好時節之一。 皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品，肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，味美可口，可惜殼多肉少，大概也是因為這個原因，北方稱其為“皮皮蝦”。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。在藥用上，皮皮蝦性溫、味甘，有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。 皮皮蝦的誘人之處，完全就在於它的親民。它並不像對蝦那樣高貴，要用千般手段來烹製，擺得整整齊齊放到盤子裡獻上桌來，大家斯斯文文地小口小口地吃上一隻。皮皮蝦是要和家人、朋友在一起吃的。適合全家團坐，出鍋便瘋搶之，完全不顧形象面子，沒有任何避忌心思，親朋好友一邊談笑風生，一邊大吃特吃、張牙舞爪，吃著手裡的，還要惦記著盆裡的。只有這種沒心沒肺的氛圍，方可吃出皮皮蝦的真味。
皮皮蝦和南美蝦哪個營養價值高 50分
a南美蝦的營養價值:
1南美蝦的營養價值:極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
2蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。
另外，南美蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。南美蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
b皮皮蝦營養分析：
1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
c兩種蝦各有營養，難分伯仲，自己根據喜好和需要選擇。
龍蝦和皮皮蝦那個營養高
這個不能比，關鍵要看食者的感覺和喜好。
只要是自己喜歡的那就是好吃的。
皮皮蝦是什麼
皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦或者瀨尿蝦，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達60多種。分佈範圍極廣，廣東有泰國進口蝦蛄，其身長達30釐米，國產蝦蛄體長約10至15釐米，重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種，價格低廉，是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。
營養價值
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其皮皮蝦肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的琵琶蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、丙氨酸等人體所需的營養成分。琵琶蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
摺疊食療作用
中醫認為，海水蝦性溼、味甘鹹，入腎、脾經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
吃完皮皮蝦不能吃什麼 喝什麼
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌，大部分人都已瞭解。但是，海鮮到底應該和什麼食物一起吃，才是最有營養，也是最安全的呢？ 和青菜水果一起海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用，才 能在人體中起到酸鹼平衡的作用。 很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的 維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼，我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險？ 其實，一次性攝入50箇中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。 此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果裡，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。 多喝含蛋白質的飲料 吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料，比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白 類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還 是海鮮營養的有益補充。 之所以不要搭配果汁、酒類飲料，是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風；而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素C。 放點蔥姜解解寒 吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。 炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜，如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜 蝦球等。蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等，這些都是海鮮所不 能提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配些富含蛋白質與 脂肪酸的堅果，如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類，一般需要爆炒。炒田螺常 用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等，一方面可以調味，另一方面可以起到殺 菌作用，預防腸道疾病的發生。