小河蝦燒湯怎麼做好吃?
河蝦要怎麼做湯?
河蝦做湯非常容易
先把水+鹽+薑絲+少許絲瓜一起燒開，再下蝦一起煮，蝦變紅了就可以出鍋了盛碗，撒上蔥花和香油就OK了
豆腐湯怎麼做好吃，河蝦豆腐湯的家常做法
食材明細
河蝦四兩
內脂豆腐一盒
蔥一根
姜兩片
澱粉適量
鹽適量
黃酒適量
清淡口味
燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
河蝦豆腐湯的做法步驟
1
準備主料
2
河蝦減掉須線，豆腐切塊開水裡過一下
3
鍋裡放豬油～
4
下薑絲爆香，倒入河蝦翻炒
5
加適量鹽，黃酒
6
倒入豆腐，加清水沒過豆腐就可以
7
待水燒開倒入水澱粉勾芡
8
加入蔥花
9
可以出鍋上桌！！
小蝦米做湯怎麼做好吃
蝦米紫菜湯的做法
1.鍋中放水，入洗淨的蝦米，先煮一會兒。
2.紫菜，撕開，快速洗淨。
3.洗淨的紫菜放正在煮蝦米的鍋中。
4.碗中放適量的鹽、醬油、味精，倒入煮好的紫菜湯，攪拌均勻即可。
買的晒乾的小河蝦，想做湯麵怎麼做才好吃？
全是小幹蝦 做出來不怎麼好吃，
個人建議你在買點魷魚 蠣肉 蛤蜊 做三鮮湯
三鮮湯做法
1 開水備用
2 魷魚 蠣肉 蛤蜊洗乾淨魷魚切圈備用
3 開火鍋裡放少許油 燒60℃放幹蝦煎黃
3 放薑片 魷魚 蠣肉 蛤蜊翻炒5-6秒放黃酒 接著放開水 可能會有泡沫用湯勺去除就好了
4 鹹淡可調適合自己口味
5 水燒開即可，
可以放點蔥花
大蝦做湯怎麼做好吃法
大蝦燉湯的製作材料：
主料：對蝦200克
輔料：蝦腦醬25克,油菜50克,木耳(水發)20克
調料：大蔥10克,姜10克,鹽3克,料酒15克,味精2克,花生油75克,雞油5克
大蝦燉湯的特色：
蝦鮮湯香，味道獨特。
教您大蝦燉湯怎麼做，如何做大蝦燉湯才好吃
1. 將大蝦（對蝦）剪去須，槍，腿，抽去沙包，沙線，片成兩片，再片成片；
2. 木耳用溫水泡發後，一切兩半；
3. 油菜心洗淨，開水一燙，冷水過涼，切成3.3釐米的段；
4. 將炒鍋置火上，放入花生油燒熱，加上蔥、薑末熗，再加上蝦腦、蝦片煸炒幾下，加入味精、料酒、精鹽、高湯、油菜心、木耳燒開後撇去浮沫；
5. 將其燉熟，調好口味，盛入湯盤內，淋入雞油即成。
蝦怎麼做湯比較好吃
蝦做蘑菇蝦湯比較好吃，蘑菇中的蛋白質含量非常高，營養價值僅次於牛奶。維生素含量高，還具有解毒作用和良好的抗癌功效。纖維含量高，可以防止便祕，降低血液中的膽固醇含量。
做法
材料
蘑菇100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
1、蘑菇焯水，木耳泡發，蝦洗淨。
2、起鍋熱油煸炒蝦變色，放2碗水、蘑菇、木耳燜煮2分鐘。
3、放鹽和雞精調味即可。
蝦米怎麼做湯好吃
蝦皮味甘、鹹、性溫； 具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。 炒時要行用油把蝦皮略煸一下，再炒才能出香。 蝦皮不是蝦的皮，是用一種小蝦（中國毛蝦）乾製而成的。這種蝦肉很少，乾製後肉不明顯，使人感覺它只有一層皮。蝦皮因產地、季節不同，質量差別也很大。河北省灤縣春產蝦皮最好（春季蝦肥，肉質好），這種蝦皮鹽輕，片大，身幹，無雜質，金黃色，用以做湯、熬菜和放入餛飽湯中，都能達到起鮮作用。蝦皮也可同蔬菜炒著吃，如韭菜炒蝦皮，就是一種鮮鹹清香可口的菜，但炒時要行用油把蝦皮略煸一下，再炒才能出香。 蝦皮紫菜雞蛋湯 【材料】 紫菜3張、雞蛋2個、高湯4杯 蝦米25克溫水脹發 調味料 鹽1茶匙、香油少許、水澱粉少許 【作法】 1.高湯放鍋內煮開，改小火，並加鹽 蝦米調味。 2.雞蛋打散，加入少許水澱粉調勻，湯煮滾時淋入，待蛋花浮起時改小火。 3.將紫菜撕小片放入湯內，立刻熄火盛出，最後滴入少許香油即可。 蝦皮冬瓜湯 原料:蝦皮一兩 冬瓜一斤 製作:冬瓜切成片 鍋裡放油適量加熱到五成，放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水並略多於實際用量。 蓋鍋大火煮，直到水變為乳白色，撈出蝦皮放入喜歡的作料，下入冬瓜片、粉絲至熟。 起鍋時放入少許香油，味精。 特點：味道鮮美！含有豐富的鈣。 注意點：立刻倒入涼水，慢了蝦皮就胡了，湯就出不來乳白色了。 用以做湯、熬菜和放入餛飽湯中，都能達到起鮮作用。蝦皮也可同蔬菜炒著吃，如韭菜炒蝦皮，就是一種鮮鹹清香可口的菜，但炒時要行用油把蝦皮略煸一下，再炒才能出香。 一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。 二、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗淨切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用。有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適用於食慾不振、陽痿早洩、精液稀薄等症。 三、蝦皮拌香菜：香菜300克洗淨切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。有補腎壯陽、祛風解毒之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效。 四、蝦皮拌青椒：青椒350克洗淨切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補腎壯陽、祛風溼之功效，對消化不良、骨質疏鬆、軟骨症等有益處。 五、蝦皮蘿蔔絲：白蘿蔔250克洗淨切絲，蝦皮50克，香菜洗淨切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟，然後調入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰的功效，治食滯不化，並利大小 1.蝦皮和紫菜或冬瓜放一起燒湯；（紫菜蝦皮湯：水燒開後把紫菜和蝦皮一起放入，等水開再放入調料等；冬瓜蝦皮湯：先把冬瓜和蝦皮油煸然後加水燒開就OK啦。） 2.蝦皮可以做混沌、餃子餡； 3.蝦皮和青椒（把青椒切成丁狀，再放入油鍋煸，然後放入蝦皮炒炒，再加入一點水燜燜，等水乾加入調料就好了。） 呵呵，我經常做的就這幾種了。不過你燒別的菜時放點蝦皮也無所謂，只要你喜歡就好
鮮蝦湯的做法，鮮蝦湯怎麼做好吃，鮮蝦湯的家常做法
食材明細
海明蝦10只
鹽等調料少許
白菜4頁
帶子5個
雞蛋2個
大蔥1段
清淡口味
燉工藝
廿分鐘耗時
普通難度
鮮蝦湯的做法步驟
1
海明蝦處理
2
白菜處理
3
蛋皮製作
4
油鍋放大蔥
5
放蝦加料酒
6
加白菜，加開水
7
加入帶子
8
中火燉後加入蛋皮和胡蘿蔔絲，稍煮會就行
9
加鹽調味出鍋，不用加味精
蝦湯怎麼做好吃又營養
前言這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
蝦圓湯的做法，蝦圓湯怎麼做好吃，蝦圓湯的家常做法
主料蝦仁300g 雞蛋2個 輔料皮肚2塊木耳5朵 胡蘿蔔半根 青菜3棵 蛋清1個 木薯粉2湯匙薑汁2茶匙 鹽2.5茶匙胡椒粉半茶匙 芝麻油1茶匙 雞精0.5茶匙
步驟
蝦圓厚蛋湯的做法步驟11.原料。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟22.蝦仁去腸，絞成泥，加鹽，薑汁1茶匙，蛋清，攪打上勁靜置10分鐘後拌入2湯匙木薯澱粉，使勁攪拌上勁。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟33.用虎口擠出丸子，放入沸水中焯定型。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟44.雞蛋煎成厚蛋餅。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟55.皮肚切塊，木耳泡發，雞蛋切塊備用。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟66.鍋裡放蝦丸，雞蛋，木耳，皮肚一起煮到湯汁變白，加入薑汁1茶匙，胡椒粉半茶匙，鹽1.5茶匙煮開。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟77.放入胡蘿蔔片煮斷生。
蝦圓厚蛋湯的做法步驟88.青菜放入關火。起鍋放雞精和芝麻油。
小貼士
1，蝦丸做好後可以冷藏保存1天，冷凍的話口感會變。所以一次不要做很多。