瘦肉有哪些做法家常菜?
General 更新 2022年9月13日
瘦肉可以做的家常菜有黑木耳炒肉、蓮藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等。土豆炒肉是一道以豬肉、土豆為主要食材的家常菜，屬川菜系，製作簡單。茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜，做法有很多種。茭白味道鮮美，有一定營養價值。
瘦肉有哪些做法家常菜
蓮藕炒肉為一道菜，鹹鮮味，工藝在於炒。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故此道菜對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。
黑木耳炒肉是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的家常菜，屬於川菜或湘菜。作為餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有較高的營養價值，而且易於烹調。
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜，口味辣。具備烹飪簡單，味道可口，營養豐富，補充人體需要維生素的特色。