花螺清蒸要多久時間?
General 更新 2022年9月13日
花螺清蒸要多久取決於花螺的大小，一般中等大小的花螺蒸5分鐘左右即可。花螺指的是東風螺，俗稱花螺、海豬螺、南風螺。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。
花螺
東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科，分佈於中國東南沿海，東南亞及日本等。我國的主要種類有方斑東風螺、泥東風螺和臺灣東風螺三種。
東風螺被認為是21世紀最有開發前景的海產養殖良種之一，己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。
東風螺的活動具有日伏夜出的習性，白天潛伏在沙泥中並露出水管，夜間四處覓食。