海藻怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
海藻可以當作主料，直接焯水食用，或者涼拌、素炒食用，也可以當作輔料，搭配其它食材共同製作成菜餚，例如海藻炒雞蛋、海藻炒肉絲、海藻炒腐竹、海藻炒洋蔥、海藻燉雞肉、海藻燉豆腐等。
海藻怎麼吃
海藻，又叫做大葉藻、大蒿子、海根菜、海草等，是生長在海中的藻類，主要分佈在低潮線以下的淺海區域。
海藻有多個品種，每一種都有其固定的潮位，所處位置主要與其所含色素的種類與含量有關，隨著光線強度及光質的變化而變化。
一般情況下，在較陰暗處或深海中，紅藻分佈比較多，靠近水淺之處，綠藻分佈比較多。