蔬菜有哪些?
General 更新 2022年9月13日
蔬菜有蘿蔔、白菜、甘藍、芥菜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、豇豆、豌豆、毛豆、韭菜、黃花菜、百合、茼蒿、菠菜、萵苣、小茴香、辣椒等。
蔬菜有哪些
在農業生物學上,蔬菜可以分為瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊莖類、真根類、菌類等。
根據相關研究資料,一個成年人每天應該保證攝入1000克左右的蔬菜。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,它可以提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。