Q標準的白酒是什麼酒?
General 更新 2022年9月13日
Q標準的白酒是企業標準白酒。白酒是世界八大蒸餾酒之一，為中國特有的一種蒸餾酒，它具有酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高等特點。
Q標準的白酒是什麼酒
白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區。
白酒是以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類白酒。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3-6個月，多在一年以上，汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。