剛死不久的螃蟹能吃不?
General 更新 2022年9月13日
不能吃。無論是剛死不久的螃蟹還是死了很久的螃蟹都不能吃，螃蟹死後會產生一些毒素，而且螃蟹喜食腐爛性物質，胃腸中常帶有細菌和有毒物質，螃蟹死後，細菌等會大量繁殖，吃了會對身體造成不良影響。
剛死不久的螃蟹能吃不
全世界約4700種螃蟹，絕大部分螃蟹為雜食性，有些蟹類是肉食性，少數螃蟹會刮食或濾食藻類及有機碎屑。
螃蟹可食部分的營養成分包括蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素B1等。
購買螃蟹時應挑選背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮螃蟹。