12月份還可以種蒜苗嗎?
General 更新 2022年9月13日
12月份可以種蒜苗，不過實際種植的時候，需要根據當時的氣溫來決定。如果實在室外，且溫度過低的話，最好等溫度高一些的時候再種。如果是在室內種植的話，只要溫度在15-25℃之間，是可以正常栽培蒜苗的。
蒜苗
蒜苗，又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，辣味較濃。
蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
蒜苗含有豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素。