東北大蠶蛹變成蛾子還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
東北大蠶蛹在變成蛾子以後是能吃的，但一般不建議吃了，因為味道會變差，同時蠶蛹變蛾子以後體內的營養成分也會發生改變，可能會對部分人體產生不良的影響。買回家的蠶蛹建議儘快食用，存放太久有可能會導致蠶蛹發育成蛾子。
東北大蠶蛹變成蛾子還能吃嗎
蠶蛹也稱小蜂兒，指的是一種由蠶在吐絲形成繭後，於繭裡面生長髮育出的蛹蟲，在中國不少地區都有人喜歡吃這種蛹蟲。
蠶蛹的主要用途有提取磷脂、製作食品新增劑、製作蛋白質粉等，蠶蛹體內的蛋白質與人體蛋白質類似，人體對這種蛋白質的吸收率可達90%左右。
蠶蛹的食用方式有包括但不限於水煮、油炸、乾煸、爆炒等，部分地區的人們在食用前會把蠶蛹切開，取出裡面的黑心，從而提升口感。