魚丸放冷藏還是冷凍?
General 更新 2022年9月13日
魚丸適合放冷凍。一般來說，溫度越低，微生物的生長繁殖就越緩慢，將魚丸冷凍，保質期要更長一些，魚丸放冰箱之前，要用保鮮袋將魚丸裝起來，防止串味。
魚丸怎麼儲存
魚丸做好後如果要在短期內食用，可以放在冰箱冷藏室中儲存，如果打算長期儲存，最好放在冰箱冷凍室中儲存。
魚丸在冰箱冷凍的時候要注意將魚丸單獨裝在一個保鮮袋內，避免和其它食物串味。
在食用魚丸的時候，可以將魚丸取出放在冷藏櫃中，可以使魚丸略微軟化，能夠更容易進行加熱。