胡蘿蔔汁是生榨還是煮熟了再榨汁?
General 更新 2022年9月13日
胡蘿蔔榨汁既可以生榨也可以煮熟後榨汁。因為胡蘿蔔自身就是既可以生吃也可以熟吃的蔬菜，所以胡蘿蔔汁無論是生喝還是熟喝都是可以的。但是生胡蘿蔔和熟胡蘿蔔榨汁的口感味道都不一樣，可根據自身喜好選擇。
胡蘿蔔汁是生榨還是煮熟了再榨汁
生胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，如果經過高溫處理有可能會導致營養元素部分流失，所以生胡蘿蔔汁的營養比較高。
生胡蘿蔔榨汁會帶有較濃郁青澀的味道，而煮熟後的胡蘿蔔榨汁會腸胃的吸收相對來說好一些。