義大利麵要煮多長時間 義大利麵要煮8-15分鐘?

義大利麵一般要煮8-15分鐘。義大利麵是用硬質小麥做成的麵食，一般煮得差不多後，可以從鍋中取出一條面將其掐斷，若斷面的中間部分可以看見白芯，即表明麵條煮熟。那麼對於義大利麵要煮多長時間，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

煮義大利麵的注意事項

1、煮義大利麵時，一定要注意時不時攪拌一下，這樣能有效防止義大利麵粘鍋以及互相粘連在一起。

2、由於義大利麵的質地比較硬，所以在煮義大利麵前，可以提前先把意麵浸泡上，能有效縮短意麵的煮制時間。

3、煮意麵的時候一定要選擇開水下鍋，這樣更有利於控制好煮麵時間，容易把面煮軟、煮熟。

4、義大利麵煮好後，可以先過一下涼水，這樣會使得義大利麵吃起來的口感更加勁道爽滑。

總之通過以上內容，相信大家對於義大利麵要煮多長時間已有所瞭解，煮義大利麵一定要控制好煮制時間，煮的時間太長會使麵條口感軟爛，而煮的時間太短反而容易煮不熟或者吃起來口感生硬。