白酒在零下多少度能結冰呢?
General 更新 2022年9月13日
白酒在零下多少度能結冰，要視白酒的度數而定，比如60度的白酒大約在-80度左右才能結冰。乙醇的冰點是-117度，度數越高的白酒結冰則需要越低的溫度。比如40度白酒大概在-25°C左右會結冰。
白酒在零下多少度能結冰呢
中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，是以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
中國白酒按香型可分為：醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。