方便麵屬於什麼食品型別 方便麵簡介?

方便麵，又被稱為快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔麵。在1958年，安藤百福發明了方便麵。現今，方便麵成為了不可或缺的簡易食品之一。那方便麵屬於什麼食品型別呢？感興趣的朋友一起往下閱讀了解吧。

方便麵簡介

1、含義：廣義上，方便麵指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。狹義上，方便麵指由麵餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

2、營養價值：方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分。

3、分類：根據生產工藝不同，方便麵分為兩類：一是油炸方便麵，即麵餅經過油炸乾燥處理。二是熱風乾燥方便麵，即麵餅經過熱風乾燥處理。

4、世界紀錄：2019年5月5日，日本伊勢崎市，“PEYOUNG醬炒麵”試吃活動舉行，相當於普通分量約1500倍的巨型方便麵亮相現場。579名參與者合力將其吃完，獲“最大規模方便麵試吃活動”的吉尼斯世界紀錄。

總的來說，方便麵屬於快餐類面制食品。如今，市場上各種品牌的方便麵擺滿了各大商場的貨架，人們在各大小店鋪都能看到它的身影。通過閱讀上述“方便麵屬於什麼食品型別”和“方便麵簡介”的介紹，希望可以幫助大家更深入地瞭解方便麵這一食品。