沒撬開的生蠔要蒸多久 生蠔的營養價值?

沒撬開的生蠔一般上氣後蒸5分鐘左右即可，要想知道沒撬開的生蠔多久能熟很容易，只需要看看生蠔是否開口，如果生蠔的殼稍微開口證明是熟了，如果沒開口證明沒熟或者是生蠔不新鮮。想要繼續瞭解沒撬開的生蠔要蒸多久的讀者可以繼續往下閱讀。

生蠔要怎麼挑選

1、在挑選生蠔的時候，建議選擇那種勻稱一些的，一面是平的另外一面有凸感的，因為這種一般肉質會比較的多，而且也比較容易處理。

2、生蠔它本身是有一股鮮味的，所有在挑選的時候要注意，聞聞看是否有異味，如果出現有異味的，這種不能買，它可能堆放了很久，肉質已經不新鮮了。

3、挑選生蠔要看它的外表，新鮮的鮮活生蠔，肌柱有力，上下蠔殼緊密閉合，縫隙嚴密，這說明殼裡面的生蠔是新鮮鮮活的。

4、挑選生蠔要看它的重量，個大肉肥的生蠔，佔用的內部空間一定較大，那整個重量也一定較重，拿起兩個差不多個頭的生蠔，掂一掂重量，裡面生蠔個頭較大、肉質肥美的生蠔，掂起來手感會較重。

生蠔當中還有大量的蛋白質、甲殼素、鈣離子等，適量的食用生蠔，不但可以補充身體所需要的這些微量元素，還可以提高人體的免疫力、增強骨骼的強度、降低骨質疏鬆的發生。以上就是關於沒撬開的生蠔要蒸多久的具體內容。