雞蛋水洗過可以放多久 雞蛋水洗過怎麼補救?

雞蛋是一種生活中常見的食材之一，人們會發現，剛買回來的雞蛋上面會有一些汙物，於是便用水沖洗，那麼，雞蛋水洗過可以放多久？雞蛋水洗過可以放一個星期左右，因為水會沖掉蛋殼上的粉末狀物質，這會導致汙染物從蛋殼的小氣孔中進入雞蛋內。關於儲存雞蛋的注意事項有哪些，如果大家感興趣的話，可以繼續往下閱讀和了解。

儲存雞蛋的注意事項有哪些

1、放置雞蛋的時候，要將雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，因為雞蛋的氣室在“大頭”處，這樣放可以防止微生物從氣室進入蛋黃裡面，能夠很好地儲存雞蛋。

2、放置雞蛋的環境要乾淨、整潔、無異味，並且要遠離水源、熱源，最好將其放到冰箱裡冷藏儲存，也可以放到陰涼的通風處儲存。

3、如果是煮熟的雞蛋，可以將其用保鮮膜或保鮮盒裝好，然後放到陰涼的地方儲存，存放時間最好不要超過一天，如果是在炎熱的夏天，則更應該儘快食用。

4、如果發現雞蛋散發異味，或者打出來的蛋的顏色為黃綠色或者黑色，則表示雞蛋已經開始變質，應立即停止食用，然後將變質的雞蛋處理掉。

雞蛋水洗過怎麼補救

雞蛋在水洗過後，要立即使用乾毛巾或幹紙巾擦乾，然後放到乾燥處儲存，也可以用鹽包裹於雞蛋的表面，其製作成鹹雞蛋。

總之，作為一種常見且常用的食材，對於雞蛋的儲存事項也是不能忽視的。以上就是關於“雞蛋水洗過可以放多久”以及“雞蛋水洗過怎麼補救”的具體回答，希望這些相關內容可以給各位提供一定的幫助。