家裡泡酒一般買什麼白酒 哪些水果適合泡酒?

家裡泡酒的話一般都是選擇清香型的白酒進行浸泡。常見的白酒可分為清香型、米香型、濃香型、醬香型。不管選擇哪種白酒，一定要選純糧食白酒。想更好的瞭解家裡泡酒一般買什麼白酒的可以接著往下看。

家裡泡酒一般買什麼白酒

1、泡酒按種類分可以分為泡果酒和泡藥酒。浸泡的目的將材料裡面的各種成分“析”出來，融入到酒裡。

2、如果是泡藥酒，則選擇50度以上的濃香型和醬香型白酒，因為藥酒一般都需要比較長的浸泡時間，所以選擇高濃度的白酒比較好。

3、如果是泡果酒，則選擇清香型和米香型白酒，如果不是長期浸泡，選擇30-40度左右的白酒即可。

4、清香型或米香型白酒泡果酒比較不會影響水果的香味；濃香型和醬香型白酒泡藥酒可以比較好的提升藥酒口感。

哪些水果適合泡酒

現在市場上的水果品種很多，其中適合泡酒的水果有楊梅、梅子、桑葚、櫻桃、荔枝、葡萄、檸檬、杏子等。以上就是關於家裡泡酒一般買什麼白酒的具體介紹。