潮汕小吃 潮汕地區包括哪些城市?

潮汕小吃有潮州春餅、澄海豬頭粽、蠔烙、海門糕仔等。潮汕是對一個以潮汕民係為主體民系地區的稱呼，在海外以及古時也稱為潮州，範圍包括汕頭、潮州、揭陽、汕尾。關於“潮汕小吃”的更多內容，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

潮汕的小吃

1、潮州春餅：潮州春餅又叫“潮州春捲”，是廣東潮州特色美味小吃，整體長方形，外表金黃，外皮薄、酥脆，裡面的配料可以隨意搭配。

2、澄海豬頭粽：豬頭粽是產於廣東汕頭澄海的傳統名小吃，使用豬的後腿肉以及部分豬皮為原料，加一些調味劑，然後用豆腐包裹，置於特製的木規中，外部以重物進行壓榨，將豬油和水分擠出來即可。

3、蠔烙：蠔烙是潮汕城市鄉村小市集常見的小吃，外表焦黃，味道酥香，酥而不硬，是外地人來潮汕地區的必嘗美食。

4、海門糕仔：海門糕仔是廣東省汕頭市潮陽區海門鎮的特產，也是“潮汕八大傳統名產餅食”之一，口味清甜，軟中有韌，最佳食用期只有4-5天。

潮汕地區包括哪些城市

潮汕地區位於廣東省，包含汕頭、潮州、揭陽、汕尾，總面積達到1.6萬平方公里。以上就是“潮汕小吃”的內容了，希望能幫助到大家。