紅豆湯怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

紅豆湯做法:

1、準備材料:紅豆小半碗、陳皮6條、冰糖8粒。

2、紅豆小半碗,泡水2小時左右。

3、陳皮用清水泡軟,洗淨,然後用小刀輕輕颳去內層的白膜,切成絲。

4、準備一口小鍋,放入大半鍋水,水開後加入浸泡好的紅豆和處理好的陳皮。

5、轉小火,待水熬到一半的時候,添開水入鍋,小火慢熬2小時,期間要注意攪拌。

6、等紅豆已經開花,起沙後加入冰糖。

7、等到紅豆煮到完全起沙,湯汁變弄濃後關火即可。

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