炒黃豆怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

用料:黃豆100g,十三香1g,薑片8g。

步驟:

1、準備姜、蔥。

2、加水150ML,泡發黃豆12小時。

3、倒入食用油、蔥花、薑片、八角、適量幹辣椒、十三香,大火爆香。

4、倒入黃豆,翻炒均勻。

5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽,翻炒均勻。

6、加水50ML,大火收汁,盛出即可。

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