乳鴿枸杞湯?
General 更新 2022年9月13日
乳鴿和枸杞是兩種滋補食材，枸杞在很多的湯品中都能發現它的身影，用這兩種食材搭配做出的乳鴿枸杞湯具有滋養腎氣，治療體虛，乏力，目眩，腰膝痠軟的作用。
天麻乳鴿枸杞湯
食材準備乳鴿，猴頭菇，清水，溫水，雞湯，姜，蔥段，黃酒，枸杞20克，肉片100克，糖5克，清水800ml，蔥姜，鹽少許。
方法步驟1、將猴頭菇去掉根部，洗去土沙，用清水浸泡1晚，用40度左右的溫水搓洗猴頭菇，換洗幾次水；
2、鴿子處理乾淨後焯水，放入燉鍋中，然後加入猴頭菇，清水，黃酒，蔥姜燉煮；
3、待鴿子快煮熟爛後，加入肉片，放入枸杞，糖鹽調味，煮熟即可食用。