雞湯怎麼燉好喝又營養?
General 更新 2022年9月13日
起鍋放入焯水的雞肉、蔥段、薑片、玉米和水大火燒開轉中火，撇去浮沫後，加入紅棗和枸杞蓋鍋小火燉2小時。最後加入鹽和胡椒粉調味，美味的清燉雞湯就完成了。
清燉雞湯的製作方法
準備食材：雞、鹽、玉米、胡椒粉、枸杞、紅棗、姜、蔥白。
1、雞肉洗淨剁成小塊，玉米切塊，薑切片，蔥白切段，枸杞洗淨，紅棗洗淨備用。
2、起鍋燒水，水燒開後放入雞塊焯一下，同時倒入料酒去除味道。
3、另起鍋放入焯水的雞肉、蔥段、薑片、玉米和水大火燒開轉中火，撇去浮沫後，加入紅棗和枸杞蓋鍋小火燉2小時。
4、最後加入鹽和胡椒粉調味，美味的清燉雞湯就做好了。