西紅柿雞蛋麵的做法?
General 更新 2022年9月13日
將西紅柿、香菜、蔥白洗乾淨,蔥白切成小蔥花,生薑切絲,香菜切段,西紅柿切丁,熱鍋熱油後放入蔥花、薑絲爆香,倒入西紅柿丁,翻炒出汁後加入清水煮開,放入龍鬚麵,把打散的雞蛋倒進去,放入適量調料即可。
西紅柿雞蛋麵的製作方法
準備食材:龍鬚麵、雞蛋、西紅柿、食鹽、生薑、香菜、生抽、胡椒粉、植物油、蔥白
1、將西紅柿、香菜、蔥洗乾淨,蔥白切成小蔥花,生薑切成絲,香菜切段,西紅柿切丁,雞蛋在碗中打散攪拌均勻。
2、熱鍋後倒油放入蔥花和薑絲爆香,倒入西紅柿丁,翻炒出汁後加入清水煮開,放入龍鬚麵,轉成中小火繼續煮。
3、把打散的雞蛋倒進鍋裡,放入適量的生抽和食鹽調味,再加入胡椒粉和香菜段,即可關火出鍋。