沒烤箱能做蛋撻嗎?

沒烤箱能做蛋撻，可以把準備好的蛋撻液放入蒸鍋內蒸熟，只要蛋撻液凝固就證明熟了。還可以把蛋撻液和蛋撻皮放入微波爐內，用燒烤檔加熱15～20分鐘即可。也可以在平底鍋上面墊一層錫紙，把蛋撻液放入之後烤制30分鐘也可以製成蛋撻。

1、蒸鍋

沒烤箱也是能做蛋撻的，可以把蛋撻液準備好之後，放入蒸鍋內蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分鐘就可以了。不過用蒸鍋蒸蛋撻不能使蛋撻變色，因此只要蛋撻液凝固就證明蛋撻熟了，不需要蒸制太久。

2、微波爐

或者把準備好的蛋撻液放入微波爐內，可以在表面覆蓋一層錫紙之後，把微波爐調整為燒烤檔位就可以烤蛋撻了。注意在微波爐內烤蛋撻的時候要注意時間，一般烤制15～20分鐘就可以了，不要烤太乾。

3、平底鍋

平底鍋也可以烤蛋撻，在乾淨的平底鍋上面墊一層錫紙，不用放水也不用放油，直接把電磁爐調整到160℃之間，烤制30分鐘就可以了。烤蛋撻的時候，只要看到蛋撻開始冒泡泡就證明熟了，可以放入喜歡吃的水果粒。