怎麼剝生蝦?
General 更新 2022年9月13日
剝生蝦可以先將其清洗乾淨，再用剪刀剪掉蝦頭，之後剪開蝦殼的中線並扒開。用手指夾住蝦肉向上一提後扯出蝦肉。最後將蝦背上的口剝開並拔出蝦線，完整的生蝦也就剝好了。
剝生蝦的方法
1、剝生蝦首先要將蝦放在清水中洗淨，再用剪刀剪掉生蝦頭部前端，主要包括眼睛、蝦鬚、尖刺。再用剪刀的尖頭插入蝦頭與身體連線部位的中間。
2、用剪刀沿著蝦殼的中線剪開後，將剪開的蝦殼向兩邊扒開，之後用手指夾住蝦肉向上一提，蝦肉就可以從蝦殼從扯出。
3、用手將蝦背上的口向兩邊撥開後，可以看到一條完整的蝦線。這時需要從中間提起蝦肉，再將蝦線從兩頭拔出，完整的生蝦就剝好了。