蘋果汁剛榨就黑能喝嗎?
General 更新 2022年9月13日
蘋果汁剛榨就黑不能喝，之所以變黑是因為氧化造成的，繼續喝這種蘋果汁可能會導致身體不適。而想要避免榨出的蘋果汁因為氧化而變黑，可以先往杯子裡面倒入一些鹽水或滴入幾滴檸檬汁，可以抑制蘋果汁氧化的速度。
蘋果汁剛榨就黑不能喝
蘋果汁剛榨就變黑不能繼續喝，之所以會出現變黑的現象，主要是因為與空氣發生氧化反應造成的，繼續喝這種果汁可能會引起腸胃不適。
想要避免蘋果汁榨出後出現變黑的現象，可以在盛放蘋果汁的杯子內放一點鹽水，再把果汁倒入有鹽水的杯子內，就可以避免果汁快速氧化。
此外也可以往杯子裡面滴入幾滴檸檬汁，再把蘋果汁倒入杯子內，也可以減緩蘋果汁變黑的速度，因為檸檬含有大量的維生素C，這種物質具有較強的抗氧化性。