鐵鍋燉雞一般燉30分鐘熟了嗎?
General 更新 2022年9月13日
鐵鍋燉雞燉30上分鐘已經熟了，鐵鍋具有鍋坯薄，傳熱快的效能，用來燉雞湯沸騰時間快，但是普通鐵鍋容易生鏽，因此儘量不要用有鐵鏽的鐵鍋煮湯。
鐵鍋燉雞要注意什麼
鐵鍋容易生鏽，而且鐵鍋燉雞容易發生氧化反應。雞肉和鍋中的其他食材，容易變成黑色，顏色發黑燉出來的雞湯就不美味了。還會讓雞肉的腥味變得更重，可以用砂鍋燉雞湯，這樣的雞湯味道非常鮮美，而且有濃濃的香味。
鐵鍋燉雞燉30上分鐘已經熟了，鐵鍋具有鍋坯薄，傳熱快的效能，用來燉雞湯沸騰時間快，但是普通鐵鍋容易生鏽，因此儘量不要用有鐵鏽的鐵鍋煮湯。
鐵鍋容易生鏽，而且鐵鍋燉雞容易發生氧化反應。雞肉和鍋中的其他食材，容易變成黑色，顏色發黑燉出來的雞湯就不美味了。還會讓雞肉的腥味變得更重，可以用砂鍋燉雞湯，這樣的雞湯味道非常鮮美，而且有濃濃的香味。
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