魚燒豆腐怎麼燒好吃?

General 更新 2022年9月13日

鯽魚醃好用油炸一下撈出。鍋中燒油，先將蔥薑蒜下鍋爆香，再下入鯽魚，倒入少量醋、料酒烹一下，在加水燉。大火燉約5分鐘後，將豆腐放入鍋中，加鹽、糖、雞精，轉小火燉。燉到湯成奶白色，撒上蔥花即可。

做魚燒豆腐應注意哪些

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