鹿角菜怎麼涼拌?
General 更新 2022年9月13日
幹鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等雜質，然後浸泡5小時，青紅椒、生薑切絲，大蒜拍碎切粒，鹿角菜洗後切長段，放入容器裡撒上薑絲拌勻，倒入一湯匙香醋，一湯匙生抽，灑入少許鹽和適量白糖，撒上蒜粒，調勻即可。
鹿角菜怎麼涼拌
鹿角菜因為外形酷似鹿角而得名，生長於青海海拔3000米的森林地帶苔蘚叢中，分佈地域廣泛，是現存最原始的植物之一，藻體新鮮時黃橄色，體高6―7釐米，可達14釐米，上叉狀分枝2―8次。
幹鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等雜質，然後浸泡5小時，青紅椒、生薑切絲，大蒜拍碎切粒，鹿角菜洗後切長段，放入容器裡撒上薑絲拌勻，倒入一湯匙香醋，一湯匙生抽，灑入少許鹽和適量白糖，撒上蒜粒，調勻即可。
鹿角菜因為外形酷似鹿角而得名，生長於青海海拔3000米的森林地帶苔蘚叢中，分佈地域廣泛，是現存最原始的植物之一，藻體新鮮時黃橄色，體高6―7釐米，可達14釐米，上叉狀分枝2―8次。
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