豬肝配什麼煮湯?

General 更新 2022年9月13日

豬肝可以搭配多種食材煮湯,比如絲瓜蝦皮豬肝湯、番茄豬肝湯、菠菜豆腐豬肝湯、銀耳豬肝湯、菊花豬肝湯、胡蘿蔔豬肝湯等。豬肝富含蛋白質、維生素a和動物性鐵質,適量食用有利於身體健康。

豬肝配什麼煮湯


豬肝是豬體內的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝產物和有毒物質會聚集在肝臟中,所以食用豬肝前要清潔乾淨。

豬肝要先用流動水沖洗,然後置於盆內浸泡1-2小時消除殘血,注意水要完全浸泡豬肝。

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