為什麼82年拉菲喝不完?
General 更新 2022年9月13日
82年拉菲數量少、喝得慢。82年拉菲已經成了一種收藏和投資的物品。有人在控制市場,讓價格不斷上漲的同時,還保證可以少量的買到82年拉菲。82年拉菲的高仿和假酒,幾乎都是使用的真瓶。
為什麼82年拉菲喝不完
82年的拉菲,是82年收穫的葡萄釀造的葡萄酒。82年採摘,經過一系列工藝,裝瓶發售,裝瓶日期一般是次年或者第三年。
82年無論溫度、雨水、天氣等情況,都是葡萄生長的一個絕佳的年份,在歐洲關於葡萄酒生產的規定中,這個自然條件是不可以用人為因素控制的,也就是完全靠天的種植方式。
當時82年這個特殊的年份,波爾多地區的葡萄因為天氣緣故而過於成熟,果香異常濃郁,一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短,很難在瓶中繼續熟化發展。但是沒想到釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。