扇貝開鍋後煮幾分鐘就可以了?
General 更新 2022年9月13日
扇貝開鍋之後轉小火煮8-10分鐘就可以了，如果扇貝個頭比較小的話，煮制的時間可以稍微縮短，吃扇貝一定要煮熟後再吃，生扇貝里面可能會含有致病菌或是寄生蟲等，生吃會對健康造成不利影響，並且口感也比較差。
扇貝開鍋後煮幾分鐘就可以了
扇貝可食部分的主要營養成分是蛋白質，是集食、藥、滋補一體的重要水產食物。
扇貝廣泛分佈於世界各海域，多數棲息於低潮帶至數百米左右的淺海，主要以蜉蝣藻類為食。
扇貝是我國重要的貝類養殖品種，我國扇貝產量主要來源於養殖，捕撈的產量極少。