百香果泡水是開水泡嗎?
General 更新 2022年9月13日
百香果泡水建議用溫水泡，使用溫水的話，基本上百香果不管是蛋白質還是維生素都能夠得到儲存，不會因為溫度過高，破壞裡面的營養物質，還能夠提高百香果中一些物質的活性，能夠促進這些物質進入人體內。
百香果泡水是開水泡嗎
百香果泡水如果使用冷水，除了維生素儲存比較完整之外，其他的營養元素可能會因為溫度過低無法及時的被身體吸收。所以不建議用冷水泡。
用開水泡百香果，口感可能會變得更好，但是維生素無法在高溫下存活，所以百香果用開水泡，效果會變差，因此不建議用開水沖泡百香果。
百香果使用溫水泡最好，不僅能夠儲存相應的口感，還能夠使百香果的營養物質發揮出來。一般來說水溫建議控制在60℃即可。