一斤粽葉包幾斤糯米?
General 更新 2022年9月13日
一般一斤粽葉大約可以包4斤至5斤左右的糯米。一斤粽葉能包多少斤糯米主要取決於粽子的的大小及餡料的多少。粽葉品種繁多，一般以蘆葦葉、箬葉為主，其它的還有桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
一斤粽葉包幾斤糯米
蘆葦葉、箬葉等粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品新增劑，氣味芳香。
粽葉一般都是天然生長，無毒害、無汙染，而且年年可採收。它不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。
粽葉一般都是青青的，放置一段時間後，會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。平時可以將粽葉泡在水中儲存，或將其懸掛晾乾，待食用時再放到水中浸泡復原。