手搓冰粉氣泡消失原因?
General 更新 2022年9月13日
手搓冰粉氣泡消失原因可能是石灰水放少了，也有可能手法不對。搓冰粉不要在水裡搓，要在水面上搓，搓一會用手擠壓下自然會有泡。冰粉不要過濾，過濾就沒泡了。
冰粉
冰粉，是著名的夏季小吃，起源於雲、貴地區的一道著名小吃，後傳入四川彭山，並在川渝地區受到廣泛歡迎。
冰粉作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。
冰粉的主原料產自“冰粉樹”，“冰粉樹”學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產於祕魯，國內主要分佈雲南、廣西等地。