青蟹為什麼不能蒸著吃?
General 更新 2022年9月13日
青蟹可以蒸著吃。青蟹也是常見海鮮的一種,食用方法有很多,清蒸就是比較受歡迎的一種吃法,但一定要先把內臟清理乾淨,並且是新鮮的、剛死的青蟹才可以食用。
青蟹為什麼不能蒸著吃
青蟹為穴居性水生甲殼動物,是中國海水養殖品之一。
青蟹喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。
一般死後超過2小時的青蟹,就不要再吃了,青蟹體內細菌非常多,死後細菌會迅速繁殖。