羅漢果怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
羅漢果可以泡水喝，將羅漢果給弄碎，用碎掉的羅漢果泡水喝，這是最常見也是最簡單的吃法。羅漢果還能夠煮粥、煮湯等。羅漢果，別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換等，葫蘆科多年生藤本植物的果實。
羅漢果
羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，果實營養價值很高，含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
羅漢果生長在海拔300～1400米亞熱帶山坡林下、河邊溼潤地段或灌木叢林中，在長期的個體發育中，對環境條件有一定的要求。
羅漢果的果實含有羅漢果三萜皁苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。