香菇餡餃子香菇用焯水嗎?
General 更新 2022年9月13日
如果是新鮮的香菇一般不建議焯水，焯水會讓新鮮香菇中的營養物質流失、鮮味下降，影響口感。香菇起源於我國，我國是最早栽培香菇的國家，至今已有800多年曆史。香菇是世界第二大菇，是食用菌。
香菇餡餃子香菇用焯水嗎
香菇的肉質肥厚、細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，含有鈣、磷、鐵、鎂、硒等營養成分。
香菇主要分佈在安徽、江蘇、上海、浙江、江西、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地。
香菇可晒乾、製成香菇罐頭，加工成香菇鬆、香菇肉鬆、香菇脯、香菇奶糖、香菇粉、香菇茶、香菇酒、香菇飲料等。