油桃和桃子一樣嗎?
General 更新 2022年9月13日
油桃和桃子不一樣,其屬於桃子的一種。桃子可稱為桃,是薔薇科、桃屬植物,有多個品種,包括油桃、蟠桃、碧桃、毛桃、光桃、壽星桃等種類,一般的桃子果皮帶有毛,油桃的果皮光滑無毛,口感脆嫩。
油桃和桃子一樣嗎
油桃,又稱為桃駁李,是普通桃的變種,起源於中國,在亞洲、北美洲等地均有分佈,我國北京、山東、湖北等地均有種植。
油桃的表皮無毛,果肉為橙黃色泛紅色,內部含有帶深麻點和溝紋的核,富含維生素,營養價值豐富。
中國是桃的故鄉,根據《禮記》記載,在古代桃被列為祭祀神仙的五果(李、梅、杏、棗、桃)之一。