香菇吃著酸是不是壞了?
General 更新 2022年9月13日
如果烹飪的時候沒有放醋，大概率是壞了。新鮮香菇較鮮嫩，口感鮮美，如果香菇帶有酸味，甚至有一股腐味，一般就是已經壞了，不建議再食用，以免導致身體出現不適。
香菇吃著酸是不是壞了
煮熟的香菇如果要長時間儲存，建議用保鮮膜密封裝好放進冰箱冷藏，在常溫下比較容易變質，尤其是在溫度高的夏季。
新鮮香菇的表面一般呈褐色，聞著有特殊的香氣，摸起來沒有黏滑感，且富有彈性。
幹香菇應該用保鮮袋密封裝好放在陰涼乾燥的地方，或放進冰箱冷藏，如果香菇已經發黴、變黑，不要再食用。