葫蘆可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
葫蘆可以吃，葫蘆一般要在嫩時食用，不然等成熟後便失去了食用價值。嫩葫蘆可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能晒乾食用。葫蘆成熟後外殼木質化，中空，可作各種容器，水瓢或兒童玩具。
葫蘆可以吃嗎
葫蘆屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10釐米至一米不等。
葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，種植時需要很大位置，幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。
葫蘆各栽培型別藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實的大小形狀各不相同，果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，型別的名稱亦視果形而定。