內脂豆腐保質期多久?
General 更新 2022年9月13日
內脂豆腐保質期一般為7天。內脂豆腐，又名內酯豆腐、嫩豆腐，是以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產的豆腐，豆腐潔白細膩、有光澤，且口感好，可儲存的時間也較長。
內脂豆腐保質期多久
內酯豆腐的包裝盒子上都會寫著保質期和生產日期，過了保質期的內酯豆腐不建議再食用。
內酯豆腐應該放在冰箱冷藏室儲存，若是開封了，應該密封裝好並儘快食用。
以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐可以減少蛋白質的流失，提高保水率，從而大大地增加豆腐的產量。