麵包怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

用塑料袋或鋁箔包裝,短時間儲存,放在常溫下即可,如果想儲存較長時間,則放進冰箱冷凍室,不建議放在冷藏室,因為冷藏的溫度正好是澱粉老化速度最快的溫度帶,會加快麵包變質。

麵包怎麼儲存


將麵包放在冰箱冷凍室裡,可以將麵包內的水分凍住了,能儲存更長時間。

放在冷凍室內的麵包,吃的時候拿到常溫下解凍並用烤箱加熱即可。

將麵包放在常溫下儲存需要避免陽光直射,建議放在陰涼、乾爽的地方,比如食物籃中。

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