銀耳泡一夜第二天煮可以嗎?
General 更新 2022年9月13日
不建議將銀耳泡一夜第二天煮。銀耳不用浸泡很長時間，一般3-4小時就可以了，尤其是在氣溫較高的夏季，長時間浸泡，銀耳不僅容易變質、有異味，其營養成分也會流失，口感也會變差。
銀耳泡一夜第二天煮可以嗎
銀耳一般浸泡3-4個小時，泡至其表面透明、質地軟彈就可以了。
熬煮銀耳湯可以搭配蓮子、枸杞、冰糖等，一般大火煮開後，用小火慢燉1小時左右即可。
如果真的需要在晚上浸泡銀耳，建議將銀耳放進冰箱裡。
不建議將銀耳泡一夜第二天煮。銀耳不用浸泡很長時間，一般3-4小時就可以了，尤其是在氣溫較高的夏季，長時間浸泡，銀耳不僅容易變質、有異味，其營養成分也會流失，口感也會變差。
銀耳一般浸泡3-4個小時，泡至其表面透明、質地軟彈就可以了。
熬煮銀耳湯可以搭配蓮子、枸杞、冰糖等，一般大火煮開後，用小火慢燉1小時左右即可。
如果真的需要在晚上浸泡銀耳，建議將銀耳放進冰箱裡。
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