梭子蟹9月份吃公蟹還是母蟹?
General 更新 2022年9月13日
梭子蟹9月份吃母蟹。因為9月份已經開始入秋了，天氣也漸漸轉涼，同時也到了母蟹的繁殖季節，所以在這個季節下的母蟹蟹黃十分的豐滿，而此時公蟹的白膠質少，所以不太建議吃。
梭子蟹9月份吃公蟹還是母蟹
母蟹的蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，但同時也會含有較高的油脂和膽固醇。
一般可以從梭子蟹的腹部來分辨公母，公螃蟹的肚子主要成三角形，會有些凹陷，而母螃蟹的肚子主要成橢圓形，一般鼓鼓的。
選購梭子蟹時，應當選擇比較活潑好動，爪鉗有力的螃蟹，這樣的梭子蟹才會比較新鮮，且肉質緊實，口感好。