清蒸生蠔多少分鐘?
General 更新 2022年9月13日
一般情況下，清蒸生蠔大概需要10至15分鐘左右，如果是個頭比較小，數量比較少的情況下，清蒸的時間可以適當縮短，大概需要7至10分鐘左右，蒸生蠔時注意要水開後再上鍋蒸。
清蒸生蠔多少分鐘
清蒸生蠔的方式比較簡單，只需把它清洗乾淨然後放入鍋中蒸熟即可，蒸好後可以根據個人口味新增調味料，例如蔥、蒜、豉油、料酒、蒜蓉、辣椒等，增加食用的口味。
清蒸生蠔的時間不宜過短或是過長，以免影響身體健康，口感也不佳，蒸的時候可以開啟殼，看到生蠔肉變成淡淡的白色，帶有少許汁水便可起鍋。
生蠔富含人體必需的蛋白質和微量元素等成分，味道鮮美，有著“海中牛奶”之美譽，適量食用，對人體有益。