江蘇大閘蟹最有名的產地是哪裡?

General 更新 2022年9月13日

江蘇大閘蟹最有名的產地是陽澄湖。陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區,被稱為巴城陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹久負盛名,有“蟹中之王”的盛名,現在的“陽澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。

江蘇大閘蟹最有名的產地是哪裡


陽澄湖在江蘇省南部,蘇州城東北五公里,跨吳縣和崑山縣。陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,它擁有岸線9.67千米,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。

陽澄湖水產資源十分豐富,陽澄湖盛產七十種淡水產品,白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”,其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。

陽澄湖是太湖平原上第三大淡水湖,湖中兩條天然土埂貫穿南北,將湖面分為東、中、西三湖,其中東湖最大,三湖之間有眾多港汊相通。

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