新鮮人蔘怎麼儲存最好?
General 更新 2022年9月13日
可以在鮮人蔘表面適當撒一點水裝入保鮮袋，放到冰箱冷藏層即可，袋子上要用牙籤戳幾個洞透氣，一般可儲存一週左右。也可以將鮮人蔘表面的泥土刷洗乾淨後，浸泡在高度白酒中，此法可儲存幾個月甚至一年時間。
新鮮人蔘怎麼儲存最好
新鮮人蔘還可在陽光下晒制，晒到脫水以後，放在乾燥陰涼的環境中儲存，這樣能讓人蔘儲存一年左右不變質。
人蔘根據是否裁培可分為野山參、移山參、園參。野山參又名山參，是山野林海中自然生長的人蔘，其以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。
移山參指將幼小的野山參移植于田間或將幼小的園參移植于山野而生長的人蔘，其主根下部較肥大，紋粗而淺常延續至中部，鬚根的珍珠點卻較少。